Nuotraukoje matote tobulą varškės apkepą su kokosų miltais ir be pridėtinio cukraus. Receptą nusižiūrėjau nuo savo draugės trenerės Justos (aš tik vos jį “paturbinau”). Turiu pripažinti, kad ši varškės apkepo versija net geresnė, nei su ryžių dribsniais (gal atsimenat, prieš kelis metus šitas apkepas gavo labai daug jūsų dėmesio). Šiaip, aš labai mylių varškės apkepą nes: jį lengva pasigaminti ir jei gamini pagal mano siūlomą receptą, tai dar ir valgai be sąžinės graužaties, nes čia nėra pridėtinio cukraus, kvietinių miltų ar manų kruopų. Jau sudominau? Good. Žemiau pasakoju, kaip pasigaminti! Tiesa, labai rekomenduoju naudoti ne bet kokią, o DVARO 9% varškę – ji idealiai tinka apkepui.
REIKĖS:
– 200g DVARO varškės (9%)
– 2 kiaušiniai
– 3 v. š. kokosų miltų
– 2 v. š. graikiško jogurto AMFORA
– 1/2 banano
– 2 saujos šilauogių
– 2 v. š. kokosų aliejus
GAMINAME:
1. Į dubenį įmušame kiaušinius ir juos išplakame.
2. Tame pačiame dubenyje su šakute sutriname bananą.
3. Sudedame varškę, graikišką jogurtą ir kokosų aliejų – viską išmaišome.
4. Dedam kokosų miltus. Vėl viską išmaišome.
5. Nepamirštame įmaišyti kelių saujų šilauogių.
6. Viską supilame į kepimo indą ir kepame orkaitėje 200°C apie 30 min – 40 min.
2 komentarai
Šitas labai geras! Gaminausi, patiko 🙂
Oo, smagu, kad pasidalinot!